Gutsanlage 22649-5

Dieses Ferienhaus liegt in der Maremma, der Südspitze der Toskana, etwa 25 km vom Meer entfernt, nahe der Halbinsel Monte Argentario. Die Küste ist weitgehend unberührt und bietet einen feinen weissen Sandstrand zum Baden genau wie wildreiche Wälder, eine einmalige Esskultur und die Zeugnisse einer fast 3000-jährigen Geschichte.
In diese landschaftlich einmalige Gegend fährt man auch wegen seiner superben Wein- und Esskultur. Einfach nur vom Besten ist das Motto der umliegenden Trattorias und Cantinas. Die Schatten spendenden Pinienwälder voller Rehböcke und Wildschweine sind die Speisekammer der Gegend und ein erquickender Erholungsort.
Die Maremma gilt als die Wiege der Etrusker, die im 7. Jhd. v. Chr. Mittelitalien kultivierten. Ihren Geheimnissen kann man in den Grabungsstätten von Tarquinia und Tuskania näher kommen.

Für ein Plus an Entspannung sorgen die an der Maremma nahe gelegenen heißen Thermen und einen leicht zu erreichenden 9-Loch-Golfplatz in Punta Ala.

Entfernungen und Entdeckungen
Siena ist 1,5 Autostunden von I Cavallini entfernt, Pisa, Florenz und Rom ca. 2 Autostunden. Weniger als 1 Autostunde entfernt befinden sich Viterbo, Tarquinia und Tuscania, Sovana, Sorano und Pitigliano. Sovana, so klein es auch ist, wird oftmals als einer der kulturell interessantesten Orte der südlichen Toskana bezeichnet. Das Dorf mit Stadtcharakter rühmt sich zweier bemerkenswerter romanischer Kirchen und einer prachtvollen etruskischen Nekropole. Pitigliano, eine mittelalterliche Stadt, wurde auf einem schmalen, aber darum umso höheren Tuffsteinfelsen gebaut. Weitere sehenswerte Orte aus der Etruskerzeit in der Umgebung sind Populonia, Vetulonia, Ansedonia und Norcia.

Die Halbinsel Monte Argentario liegt etwa auf der Höhe des Gutes. Bekannt und berühmt ist sie durch die archäologischen Ausgrabungen, die mediterrane Macchia mit einer Unzahl wildwachsender Blumen aber auch als ein wichtiger Treffpunkt vor allem für den italienischen Jet-Set (Porto Santo Stefano).

Während Ihres Aufenthaltes auf dem Gut I Cavallini sollten Sie keinesfalls einen Besuch des "Parco Regionale della Maremma", auch bekannt als "Parco della Uccellina" vermissen. Markierte Wege führen Sie durch wunderbar schöne Pinienwälder zu versteckten Buchten und zu San Rabano, einer von Mönchen erbauten Abtei, die von Rhodos im 10. Jahrhundert hierher kamen.

Wein und Essen
Die Gegend bietet eine Vielzahl an sehr guten Restaurants und Trattorien. Die maremmische Tradition auf gastronomischen Sektor bietet eine sehr reichhaltige und abwechslungsreiche Küche. Im Vordergrund stehen immer viel frisches Gemüse, Salate, Tomaten von der Rispe und Artischocken. Die für diese Gegend so typischen Gerichte wie "Tortellini di ricotta e spinaci" (gefüllte hausgemachte Tortellini), "zuppa di funghi" (Pilzsuppe), oder hervorragende Wildschwein und Fischgerichte sollte man sich in keinem Fall entgehen lassen. Der regionale Rotwein - Morellino di Scansano - fand vor allem in der letzten Zeit höchste Anerkennung von Weinkennern weltweit. Viele Weinproduzenten der nördlichen Toskana haben in der Maremma Grund gekauft, da sie an das interessante Potenzial der maremmanischen Böden glauben.

Die Inseln und der Bootsverleih
In Porto Santo Stefano, eine halbe Autostunde von dem Gut entfernt, kann man Motorboote mit einem "Kapitän" mieten, der Sie zu den Inseln Giglio und Giannutri bringt. Die Attraktion einer solchen Unternehmung liegt nicht nur an der Bootsfahrt selbst - Giglio hat einen charmanten Ortskern und ein Schloss.

Tiefseetaucher können sich auf die Suche nach versunkenen romanischen Gallionen begeben.

Das tägliche Leben
Der nächstgelegene Ort ist Manciano, 9 km vom Besitz entfernt. Manciano ist ein typisch toskanisches Dorf, in dem Sie Ihren täglichen Einkauf genießen werden. Hier findet man alle wichtigen Geschäfte: Lebensmittel, Supermarkt, Bank, Post, Zeitschriftenhandel, Apotheke, und eine Bar für den täglichen Capuccino.

Biegen Sie bei der Ausfahrt des Gutes nach rechts in Richtung Meer, stossen Sie nach 10 km auf den Weiler Marsiliana. Auch hier gibt es alles, vom Supermarkt und Bar bishin zu Post und Ban. Einige weitere hübsche Dörfer in unmittelbarer Umgebung (Magliana, Capalbio), bieten eine abwechslungsreiche Alternative für den täglichen Einkauf. Der Weiler Marsiliana, 12 Km von Cavallini auf dem Weg zum Strand in Albinia, bietet ebenfalls einen Supermarkt.
Wir raten Ihnen unbedingt einen Besuch bei der nahe gelegenen Käserei (Caseificio). Sie können hier den besten Pecorino (typisch toskanischer Hartkäse aus Schafsmilch) und den berühmten Ricotta (ein Frischkäse) erwerben.